Legislacja
Food-Lex
 
Dodatki do żywności
i aromaty
 
Zanieczyszczenia
 
RWS - Referencyjne Wartości Spożycia
 
Trzymaj Formę !

   

 pl   en             
 
Jesteś tutaj: strona główna > AKTUALNOŚCI

AKTUALNOŚCI
OCENA ORGANOLEPTYCZNA
Ocena organoleptyczna zajmuje szczególne miejsce wśród badań żywności. Celem badania jest określenie jakościowego opisu poszczególnych cech sensorycznych składających się na ogólną charakterystykę produktu. Badanie wykonywane jest za pomocą organów zmysłu: węchu, smaku, wzroku, dotyku, z wykorzystaniem metody opisowej prostej.

J.S. Hamilton od lat prowadzi badania sensoryczne, które realizowane są w wystandaryzowanych i kontrolowanych warunkach. Dysponujemy nowoczesną, spełniającą wymagania normy pracownią Analiz Sensorycznych.


Laboratorium J.S.Hamilton Poland wykonuje ocenę organoleptyczną w szerokiej gamie produktów rolno-spożywczych. Badania są nieocenionym źródłem informacji niezbędnych do podjęcia trafnych decyzji biznesowych.


Zespół ekspertów w J.S. Hamilton Poland wspiera swoich Klientów w zakresie:

  • kontroli jakości sensorycznej surowców, wyrobów gotowych i opakowań,
  • opracowania specyfikacji sensorycznej produktów,
  • analizy przyczyn reklamacji i wad w produkcie,
  • analizy zmienności cech sensorycznych w produkcie w wyniku procesu optymalizacji (np. po zmianie receptury, dostawcy surowców, itp.),
  • opracowania i weryfikacji claims’ów sensorycznych,
  • analizy cech sensorycznych produktu na różnych etapach produkcji,
  • analizy zmienności cech sensorycznych produktu w procesie przechowywania,
  • walidacji sposobu przygotowania produktu,
  • analizy cech sensorycznych produktów dostępnych na rynku,
  • analizy sensorycznej opakowań.
IMG_5381 (002)

Jesteś zainteresowany?

Skontaktuj się ze swoim opiekunem z Biura Obsługi Klienta lub z Działu Handlowego.

 

Chcesz rozpocząć współpracę?

To proste! Prześlij swoje zapytanie na nasz adres e-mail:

oferty.food@hamilton.com.pl

 

ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY

 

IMG_5376 (002)

Dodaj do:   Dodaj kanał RSSRSS   Dodaj do facebook.comFacebook

pełna lista aktualności

Członkowie PFPŻ ZP

Dołącz do nas!
Serwis PFPŻ wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich zapis lub wykorzystanie.
Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności.
Akceptuję politykę prywatności i wykorzystywania plików cookies w serwisie
zamknij