Prawidłowe oznakowanie produktów spożywczych zgodne z wymaganiami prawa żywnościowego było głównym tematem seminarium, które odbyło się 30 czerwca 2014 r. w Warszawie. Wydarzenie to zostało zorganizowane przez Polską Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców w celu przybliżenia zmian wymagań prawnych z zakresu znakowania produktów spożywczych, w tym sposobów podawania informacji dotyczących wartości odżywczej, a także stosowania oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych.  Zainteresowanie tą tematyką było bardzo duże, w konferencji wzięło udział ok. 100 przedstawicieli przedsiębiorstw spożywczych z całej Polski, reprezentujących różne branże.

Konferencję prowadziła Dorota Kozłowska – dyrektor ds. legislacji Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców.

Pierwszym prelegentem była Monika Drab-Grotowska – radca prawny, wspólnik w Kancelarii Drab-Grotowska, Juszczyńska, Achler i prezes zarządu IGI Food Consulting Sp. z o.o., która przedstawiła nowe aspekty w podejściu do obowiązków i odpowiedzialności przedsiębiorców w łańcuchu spożywczym w zakresie przekazywania informacji konsumentom zgodnie z rozporządzeniem Komisji (UE) nr 1169/2011. W szczególności została omówiona odpowiedzialność podmiotu pod którego nazwą środek spożywczy jest wprowadzany na rynek. Uczestnikom seminarium została wytłumaczona także kwestia braku wpływu podmiotu na podawane informacje na temat żywności w kontekście jego odpowiedzialności prawnej.

Zmiany w zakresie znakowania wynikające z rozporządzenia 1169/2011 i przydatne wskazówki dla przedsiębiorców przedstawiła Dorota Kozłowska z Polskiej Federacji Producentów Żywności. W swoim wykładzie zwróciła uwagę na nowe wymagania w zakresie znakowania wartością odżywczą oraz podawania ogólnych informacji o produktach. W dalszej części prezentacji przedstawiła m.in. sposób wyliczenia największej powierzchni produktów  o nieregularnych kształtach oraz aktualny stan prac dotyczących sprzedaży przez internet. Pani Kozłowska poinformowała uczestników także o spodziewanych nowych interpretacjach Komisji  Europejskiej.

Następnie Dorota Balińska-Hajduk – dyrektor Biura Kontroli Jakości Handlowej w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów-Rolno Spożywczych w swej prezentacji omówiła dokument Komisji Europejskiej „Pytania i odpowiedzi dotyczące stosowania rozporządzenia nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności”. Uczestnicy mieli wówczas możliwość zapoznania się z kluczowymi zagadnieniami zawartymi w wytycznych KE oraz z kwestiami, na które warto zwracać uwagę przy opracowywaniu etykiet. Ponadto, pani Balińska-Hajduk wyjaśniła podejście Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych po 13 grudnia 2014 r.

Ostatnim wystąpieniem, które zamknęło seminarium było wystąpienie Karoliny Kaszewskiej-Romańczuk – Starszego Specjalisty Biura Kontroli Jakości Handlowej w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów-Rolno Spożywczych. W swoim wykładzie omówiła m.in. podstawy prawne, rodzaje kar związanych z nieprawidłowym oznakowaniem produktów spożywczych i obowiązki przedsiębiorców. Przedstawiła także podejście Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych w trakcie kontroli etykiet produktów oraz  wyniki kontroli oznakowania produktów  spożywczych.

Konferencja cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem słuchaczy, o czym świadczyła  liczba pytań zadawanych prelegentom po każdym wykładzie oraz żywa dyskusja - również podczas przerw.

 Partnerzy Strategiczni PFPZ ZP:

• J.S. Hamilton Poland S.A.
• Kancelaria DENTONS
• Mercedes - Benz Warszawa Sp. z o.o.
• TUV Rheinland

 Patroni seminarium PFPZ ZP:

• Krajowa Rada Drobiarska Izba Gospodarcza
• Krajowa Unia Producentów Soku
• Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP
• Związek Polskich Przetwórców Mleka
• Związek Polskie Mięso