Jak tłumaczy dr Bożena Nosecka, Polska góruje w sektorze czarnej porzeczki i aronii, w przypadku wiśni konkuruje jedynie z Turcją, a malin - z Serbią. - Na rynku truskawek mamy znacznie większą konkurencję w postaci krajów Europy Południowej (te kraje jednak postawiły na owoce deserowe) - dodaje.  

- Produkcja innych koncentratów owocowych niż jabłkowe utrzymuje się na stabilnym poziomie 30 tys. ton, podczas gdy przed akcesją do UE było to ok. 20 tys. ton. W Polsce produkuje takie koncentraty, jak: wiśniowy, z czarnej porzeczki, aroniowy, malinowy, truskawkowy, oraz niszowe smaki jak czerwona porzeczka czy czarny bez - mówi ekspertka IERiGŻ.

Jak tłumaczy dr Nosecka, powyższe koncentraty nie są aż tak popularne jak jabłkowe czy pomarańczowe, więc zarówno spożycie, jak i produkcja są o wiele niższe. - Przy obecnym nasyceniu i stabilizacji rynku soków potrzebne są akcje promocyjne, który pobudziłyby konsumpcję soków z koncentratów owoców "kolorowych" - dodaje.

(Źródło: www.portalspozywczy.pl).