W ramach konsultacji społecznych prowadzonych przez Ministerstwo Zdrowia, Stowarzyszenie przekazało szereg uwag do projektu rozporządzenia w sprawie sposobu znakowania żywności wartością odżywczą.

Nasze propozycje przedstawione w wypracowanym stanowisku dotyczyły m.in.:

• wprowadzenia definicji składników odżywczych zgodnych z Dyrektywą 90/496/EEC,

• zmiany brzmienia paragrafów 4 i 5 istotnych dla sposobu deklarowania zawartości składników odżywczych na etykietach produktów,

• umieszczenia zapisu dopuszczającego do 31 grudnia 2007 r. wprowadzanie do obrotu produktów posiadających w oznakowaniu wartości odżywczej sformułowanie „węglowodany przyswajalne",

• dokonania zmiany w § 9 polegającej na dodaniu na końcu słów „lub opakowanie stanowi jedną porcję” oraz na wprowadzeniu zapisu zgodnego z oficjalną polską wersją językową Dyrektywy 90/496/EEC dotyczącego angielskiego określenia „serving”,

• wprowadzenia współczynnika 5,7 dla przeliczania zawartości białka w mące pszennej wprowadzanej do sprzedaży detalicznej w opakowaniach jednostkowych,

• zmiany zapisów w § 8 dotyczących sposobu podawania zawartości składników odżywczych w 100 g lub 100 ml.