Warsztaty dla dziennikarzy nt. wód butelkowanych - 22 września br.
Miesięcznik "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności" organizuje warsztaty dla dziennikarzy na temat wód butelkowanych - mineralnych, źródlanych i stołowych. Jest to już drugie tego typu spotkanie organizowane przez Redakcję.

W trakcie trwania pierwszej edycji warsztatów dla dziennikarzy nt. „Substancje dodatkowe do żywności – fakty i mity” zgromadzeni wskazali kwestie dotyczące wód butelkowanych jako szczególnie ich interesujące. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom przedstawicieli mediów, redakcja "BiHŻ" postanowiła poświęcić kolejne spotkanie tej właśnie tematyce.

Prelegentami warsztatów są reprezentanci wiodących ośrodków naukowo-badawczych. Wypowiedzą się oni na temat następujących kwestii:

1. „Wody butelkowane – znaczenie dla konsumenta i ich rola w zbilansowanej diecie” - dr n. med. Agnieszka Jarosz – kierownik Krajowego Punktu Informacyjnego „Żywność, Żywienie, Zdrowie”, Instytut Żywności i Żywienia.

 2. „„Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe – przepisy prawne i ich realizacja” - dr Teresa Latour, Kierownik Zakładu Tworzyw Uzdrowiskowych, Państwowy Zakład Higieny, Poznań.

 3. „„Wody butelkowane na polskim rynku – aspekty mikrobiologiczne” - dr Bożena Krogulska, Zakład Higieny Komunalnej, Państwowy Zakład Higieny, Warszawa.

Warsztaty odbędą się w dniu 22 września br w restauracji Villa Foksal w Warszawie. Przedstawicieli mediów zainteresowanych uczestnictwem w warsztatach prosimy o kontakt z redakcją miesięcznika "Bezpieczeństwo i Higiena Żywności": tel./fax: (22) 55 00 700 lub 858 24 66, badź za pośrednictwem e-maila: redakcja@zywnosc.com.pl

Osoby chętne mogą się zarejestrować również tutaj