Komunikat IJHARS Na stronie Głównego Inspektoratu Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych został zamieszczony komunikat dotyczący stwierdzanych zafałszowań produktów na rynku spożywczym:
"W nawiązaniu do ostatnich informacji prasowych
dotyczących jakości handlowej żywności w Polsce, Inspekcja informuje:
Nie można mówić o powszechnym fałszowaniu
żywności lub masowym wprowadzaniu do obrotu żywności niespełniającej wymagań
określonych w przepisach prawa lub zadeklarowanych przez producenta.Kontrole przeprowadzane przez organy
Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dowodzą, że jedynie
pewna część producentów żywności narusza przepisy w zakresie jakości handlowej
artykułów rolno-spożywczych. W zakresie oceny organoleptycznej zakwestionowano 2 % kontrolowanych
produktów. Natomiast w zakresie parametrów fizykochemicznych zakwestionowano 14,8
%. Zdecydowana większość żywności wprowadzanej do obrotu spełnia wymagania
przewidziane w obowiązujących przepisach.
Kontrola jakości handlowej artykułów
rolno-spożywczych obejmuje trzy obszary: ocenę organoleptyczną, oznaczenie
parametrów fizykochemicznych (jak np. potwierdzanie składu produktów,
wilgotność, kwasowość) oraz znakowanie tych artykułów.
Poza wykwalifikowanymi i doświadczonymi
pracownikami przeprowadzającymi kontrole, ich efektywność i rzetelność zapewnia
również odpowiednia baza laboratoryjna.
W każdym przypadku stwierdzenia niewłaściwej
jakości artykułów rolno-spożywczych organy Inspekcji stosują przewidziane
prawem sankcje, mające na celu eliminację
z obrotu w/w artykułów.
Od dnia 18 grudnia 2008 r., tj. od wejścia w
życie nowelizacji w ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,
organy Inspekcji stosują również kary pieniężne wymierzane nieuczciwym
producentom w wysokości nawet do 10 % przychodu osiągniętego w roku
rozliczeniowym poprzedzającym rok nałożenia kary.
W pierwszym półroczu 2010 r. organy Inspekcji
wydały 291 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne w łącznej
wysokości ponad 900 tys. zł, przy czym najwyższa wymierzona kara pieniężna
wyniosła ok. 60 tys. zł."Całość tekstu jest dostępna na stronie GIJHARS.
