Już po raz trzeci Polska Federacja Producentów Żywności wydaje raport ekonomiczny POLSKI PRZEMYSŁ ŻYWNOŚCIOWY. Opracowanie, przygotowane we współpracy z Instytutem Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, zawiera zbiór informacji i ocen  na temat stanu polskiego sektora przetwórstwa rolno-spożywczego. Przedstawiamy pełne dane za rok 2001, a także wybrane dane szacunkowe za rok 2002  prezentowane na tle zmian dokonujących się w tym sektorze w latach poprzednich oraz szerzej - w powiązaniu ze zjawiskami makroekonomicznymi.